Caldo verde

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
• 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas

Modo de Fazer:

1. Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
3. Em seguida, bata tudo no liquidificador
4. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva
5. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
6. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons
   

Bolo de caneca

1 ovo 

4 colheres de (sopa) leite

3 colheres de (sopa) óleo 

3 colheres de (sopa) chocolate em pó ou achocolatado

3 colheres de (sopa) açúcar 

4 colheres de (sopa) farinha de trigo 

1 colher de (café) fermento em pó 

1 caneca que suporte mais de 300ml 

* Na caneca mesmo você acrescenta o ovo, e bate com o garfo ate ficar todo amarelo.

* Logo depois de bater o ovo ,você acrescenta o leite, o óleo, o chocolate e o açúcar no mesmo recipiente e bate com o garfo novamente.

*Depois disso você acrescenta a farinha e o fermento e bate.

*Depois coloca a caneca no micro-ondas por 3 minutos na potência alta.

Obs: essa massa tem que ficar mais ou menos liquida.